소고기등급

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작성자정박사 조회 1회 작성일 2021-04-13 08:46:34 댓글 0

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미국산 소고기 등급 - 쉽게 설명

한미 협약에 따라 24개월령 이하의 소만 수입 됩니다.

맛상무. 소고기 등급제 & 마블링에 대하여

안녕하세요. 맛상무입니다.
우리가 좋아하고 많이 먹는 비싼 소고기..
소고기의 등급제가 곧 고기의 질을 말하는 걸까요?
등급제는 어떻게 정하는걸까요?
한국과 미국의 등급제는 어떻게 다를까요?
소고기의 마블링, 등급제에 대하여 말씀드립니다.

최고의 등심을 고르는 법 (feat.해부학)

소고기는 정말 맛있습니다.
하지만 같은 가격의 등심이라도 그 차이가 존재하죠.
오늘은 최고의 등심을 고르는 방법을 알아보겠습니다.

작중 참고자료는 이해를 돕기위한 내용으로
실제 연대기와 다소 불일치할 수 있으며
자료과 사건은 직접적인 연관이 없을수도 있습니다.

다소 의역이 있습니다.

#소고기 #등심 #척아이롤



-내용출처

- Government of Canada
(Beef – Meat cuts manual)
https://www.inspection.gc.ca/food-label-requirements/labelling/industry/meat-and-poultry-products/meat-cuts/beef/eng/1348582373896/1348589471777

- 축산물품질평가원
http://www.ekapepia.com/contents/cont.do?menuId=menu100089\u0026boardInfoNo=

-Point Pleasant
(What Does Tough and Chewy Steak Mean?)
https://prime-13.com/what-does-tough-and-chewy-steak-mean/


-음원

Waltz of the flowers By Tchaikovsky

Look Busy By Kevin MacLeod
Kevin MacLeod의 Look Busy 은(는) Creative Commons Attribution 라이선스(https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)에 따라 라이선스가 부여됩니다.
출처: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1500001
아티스트: http://incompetech.com/

외 1

감사합니다.

항상 유익하고 발전하는 채널이 되겠습니다.

-ZVS

... 

#소고기등급

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